Käpyjen vieressä komeilee iso mainosteksti " Koristele joulu pinjan kävyillä." Tekstissä kerrotaan, että Etelä-Euroopassa kasvavat pinjamännyn kävyt ovat suuria ja näyttäviä ja sopivat mainiosti koristeeksi juhlapöytään. Lämpimässä kävyistä tulee kuulemma myös valloittavaa havupuun tuoksu!
Yhdestä kävystä saa noin 40-50 pinjansiementä ja niitä käytetään paljon Välimeren ruoissa. Kuuluisin lienee italialainen pestokastike. Pinjansiemeniä voi käyttää myös höysteenä leivissä. liha-, kala-, kasvis- ja jälkiruoissa. Jos käytetään kävyn siemeniä, tulee niiden kuori ensin poistaaj murskata sitten morttelissa. Siemeniä voi paahtaa pannulla ja lisätä vaikka salaatteihin ja lämpimiin ruokiin.
Pinjansiemenissä on paljon kuituja, rasvoja ja myös proteiinia.
